福岡県築上郡の有限会社光栄建設は、築上郡上毛町・豊前市・行橋・中津市・宇佐市を中心に展開する地元密着のリフォーム専門店です。

今は機会も　無いけれど　お祝い　のお返しに、紅白かまぼこを　何度か　利用した　おかずになると　喜ばれた　手土産にしたことも　これがまた　切って　ワサビ醤油　をつけて食べるだけで、かなり　　美味しく　美味しくて　　家計を考え　２本入りの安い　小さ目の　かまぼこは抜かりなく　常備冷凍している　冬は鍋もの　　雑炊　茶碗蒸し　うどん　そば　夏は肉なし　野菜炒め((´∀｀))　チャンポン　e　t　c　色んな切り方　で色んな顔　　入ると　入らない　では　全然彩が違う～ただ残念なのは　簡単に切り込みを入れて爪楊枝で中を止め　花の様に作る事が、(　お弁当　料理の一品に添えると綺麗だと思ったりする　)　小さいとあまり花に見えない((´∀｀))

何と言っても　魚の練り物

　外国では　お肉を　色んなウインナーソーセージに　変化させ　日本は魚の　保存料理の一つ　だったのかなー❓

髙い　かまぼこ　久しぶりに　食べたいな～っ

夕方　冷蔵庫に　有る材料で　ア～ッ　何　作ろっかな～っ　ミヤジマの　ちゃんぽんスープを見つけ　うどん麺　有り　キャベツ　もやし　玉ねぎ　豚バラ少々　　冷凍していた　カマボコ有り　　久しぶりの　ちゃんぽんだな～っ　　　時々　片栗粉　を混ぜ　　中華　あんかけ風　に使ったりする　　数種類の　やさいを炒め　沢山　食べても　ヘルシーだし良いよね～っ　　　ミ　ヤ　ジ　マ　のちゃんぽんスープ　　何と言っても安いし　バター牛乳を　プラスすると　コクが出る　このスープだけでも　　材料の味と　マッチして　勿論美味しいけどねっ

　　４０年　くらい前　スーパーで初めて買って　　使った様な気がする　変わってないよねっ　♪♪

　安いは　質が　落ちた物も結構有ったけれど　この時代しょうが無いのかなっと　数々　自分を納得させていた　　　我が家は　から揚げ～　簡単　中華風の料理を　　夏場は　良く作り　片栗粉　を　切らす事が無い　１０００g　この片栗粉の袋　安ッ　デカイ　質も　いつもと変わらない　揚げ感　片栗粉　本っ当　助かります～ッ

テーマは　いかに材料費を安く　　美味しい主役にするか？

これは　ナスビを　片栗粉でまぶし揚げるだけ～ッ　

作っていた調味料　(　生ショウガ　生ニンニクを　　みじん切り　醤油　それぞれ同量　かなっ？　酒又はみりん少々　まぜて用意　)

揚げたナスビをフライパンに　移し　フライパンに火をつけ　この調味料を　全体にかけながら　焦がさない様すぐに火を止める　これは、おかずにも　おつまみにも　簡単　主役になれる　美味しい　一品だと思う　以前は　スライス豚肉も入れていた　けれど　ナスビ　けでも　大差なく　充分　美味しくて　ナスビ　大量で作ります　((´∀｀))

　

初めて　業務用スーパーで買った　イカのから揚げ　(　神戸物産　中国産　)　レシートを睨みながら我が家の家計は　ここ数年　より安く　　美味しく　　手抜きをモットーに　((´∀｀))　　目標に　なっている　本当は気になる　けれど　中国産が　どうした　今までイカのから揚げなんて　自分で作ろうなんて　１度も思った事は無く　２分揚げると掲示　されていたけれど　性分で　４分くらい揚げてしまう　一口味をみて「　アーっ　‼　思ったより　肉厚　プリプリで美味しーっ」５００ｇは　かなりの量でヤッター　新しい揚げるだけの美味しい　安い　料理増えました～っ　助かります　　有難う～っ